劝你吃芋头的理由,1个就够了!
时间:2024-10-26 20:23:33 来源:青枫少女网 作者:休闲 阅读:102次
一提到芋头 ,劝吃良多人就会想起它绵软苦涩的芋头由感应 。芋头这种食物由于自己滋味不错,劝吃以是芋头由纵然是甚么调料都不放,只是劝吃空口吃蒸芋头作为主食 ,口感也残缺不输米饭 、芋头由馒头。劝吃那末,芋头由吃芋头有甚么短处呢?明天 ,劝吃就让咱们一起来看看~
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作为主食短处多多
芋头属于薯类,芋头由以及红薯、劝吃马铃薯、芋头由紫薯 、劝吃山药相似 ,芋头由都可能看成杂粮,劝吃替换饮食中精米白面的脚色,作为主食,不光能果腹、提供能量,还能减脂、控血糖……
(1)热量更低
比照精米白面 ,杂粮的热量普遍更低 ,像芋头的热量就远低于馒头 、米饭 。艰深而言 ,100克芋头仅有56~85千卡热量(差距种类热量差距)。而同样100克的馒头则能提供223千卡热量 ,100克米饭热量为116千卡。
(2)升糖指数低
芋头的血糖天生指数仅为53 ,比同为薯类的马铃薯、红薯都低 ,更远低于米饭、馒头,是妥妥的低血糖天生指数(低GI)食物 。因此,假如想操作体重以及血糖,颇为推选把芋头纳入主食食谱,有助于操作总热量摄入。
(3)含有VC、补钾
芋头等薯类比起精米白面尚有个清晰优势,那便是含有米饭馒头中不的VC,尽管芋头的VC比不下马铃薯、红薯,但种种芋头中1.3~5克/100克的含量,总比不强 。
同时,薯类都是补钾能手,芋头的钾含量就至关优异 。良多种类的芋头钾含量可能抵达300毫克/100克以上,这可比巨匠熟知的补钾能手香蕉的钾含量(256毫克/100克)更高 ,能量比香蕉更低 。以是说 ,对于有高血压,需要控钠补钾的同伙来说,将部份精米白面主食换成蒸芋头 ,是至关理智的抉择。
此外,由于芋头富含粘多糖以及伙食纤维(大部份为可溶性伙食纤维,约在4.1克/100克摆布